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Grüner Salat

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Käferbohensalat

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Vogerlsalat

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Rindfleischsalat


 

 

RINDFLEISCHSALAT MIT KÜRBISKERNÖL

 
       

 

ZUTATEN FÜR VIER:

400 g gekochtes Rindfleisch
1 hart gekochtes Ei
1 große Zwiebel
5 EL Schlögl Kürbiskernöl
4 EL Apfelessig
Salz
Pfeffer

 
 

ZUBEREITUNG:

Erst das Rindfleisch dünn schneiden. Zwiebel fein hacken und mit dem Rindfleisch in einer Schüssel vermengen. Dann Salz und Pfeffer dazu und den Salat mit Schlögl Öl leicht vermischen. Abschließend mit Apfelessig abschmecken. Den Salat zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren mit einem hart gekochten Ei, Tomatenscheiben und frischen Kräutern garnieren.